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「黒豆煮」と「黒豆煮汁」丹波黒のすべてをパンにとじこめました。
自称『日本一重たいパン』と自信を持つ、“黒豆食パン”をはじめ、黒豆煮がたっぷりの”黒豆ごろごろ” 優しい甘さが特徴の自家製の黒豆餡たっぷりの“黒豆あんぱん”をラインナップしています！
丹波の“低温殺菌牛乳”を主原料に、シンプルに美味しいを求めた、クラフトアイスクリームです。
丹波の低温殺菌牛乳と、黒豆煮汁で丹波黒の美味しさを閉じ込めた“黒豆アイス” シンプルに牛乳本来の美味しさを引き出した“牛乳アイス” 京都宇治の高級抹茶と丹波のミルクが出逢った“”宇治抹茶アイス。いずれの商品も余計なものは入れない。シンプルに素材を大切に仕上げました。
黒豆アイス カップ
原材料：牛乳(国産)、生クリーム、砂糖、黒大豆煮豆(丹波篠山市産)、脱脂粉乳、水飴、加糖卵黄、食塩不使用バター、黒豆煮汁/乳化剤、安定剤(増粘多糖類)
アレルゲン：乳、卵、大豆
販売価格：300円
牛乳アイス カップ
原材料：牛乳(国産)、生クリーム、砂糖、脱脂粉乳、水飴、加糖卵黄、食塩不使用バター/乳化剤、安定剤(増粘多糖類)
アレルゲン：乳、卵
販売価格：300円
抹茶アイス カップ
原材料：牛乳(国産)、生クリーム、砂糖、脱脂粉乳、水飴、加糖卵黄、抹茶(白蓮)、食塩不使用バター/乳化剤、安定剤(増粘多糖類)
アレルゲン：乳、卵
販売価格：300円
黒豆アイス もなか
原材料：［アイスミルク］牛乳(国産)、黒大豆、砂糖、生クリーム、脱脂粉乳、卵黄、食塩/安定剤(増粘多糖類)、乳化剤［もなかの皮］小麦粉(米国、豪州)、コーンスターチ、でん粉、砂糖、食用油脂、加工でん粉/乳化剤(大豆由来)、着色料(アナトー、カラメル)、膨張剤、水酸化Ca
アレルゲン：小麦、乳、卵、大豆
販売価格：220円
牛乳アイス もなか
原材料：［アイスクリーム］牛乳(国産)、生クリーム、砂糖、脱脂粉乳、水飴、加糖卵黄、食塩不使用バター/安定剤(増粘多糖類)、乳化剤［もなかの皮］小麦粉(米国、豪州)、コーンスターチ、でん粉、砂糖、食用油脂、加工でん粉/乳化剤(大豆由来)、着色料(アナトー、カラメル)、膨張剤、水酸化Ca
アレルゲン：小麦、乳、卵
販売価格：220円
抹茶アイス もなか
原材料：［アイスクリーム］牛乳(国産)、小豆、生クリーム、砂糖、脱脂粉乳、水飴、加糖卵黄、食塩不使用バター、抹茶粉末/安定剤(増粘多糖類)、乳化剤［もなかの皮］小麦粉(米国、豪州)、コーンスターチ、でん粉、砂糖、食用油脂、加工でん粉/乳化剤(大豆由来)、着色料(アナトー、カラメル)、膨張剤、水酸化Ca
アレルゲン：小麦、乳、卵
販売価格：220円
丹波の黒豆を愛して30年余り、日々“丹波黒”の可能性と新たな加工品の開発を探求しています。
丹波の黒大豆と言えば “煮豆” と思われる事が多いですが、煮ることで流出する栄養分も多いことは余り意識されません。黒大豆の豊富な栄養分を出来る限り効果的に吸収できる様に、それでいて美味しく、食べやすい加工を日々探求しています。
黒豆煮
原材料：黒大豆（国産）、砂糖、食塩
アレルゲン：大豆
販売価格：瓶入100g 1,000円 / 箱入 200g 700円 / 袋入 120g 380円
黒豆ぐらっせ
原材料：黒大豆（国産）、砂糖、塩、ブランデー、バニラエッセンス
アレルゲン：大豆
販売価格：380円
きな粉黒豆
原材料：きなこ（黒大豆：国産）、植物油、粉糖、炒り黒豆（国産）、小麦粉、砂糖、澱粉、乳製品、もち粉、水飴、米粉、食塩 / 膨張剤
アレルゲン：小麦、乳、大豆
販売価格：380円
黒豆ぼたん雪
原材料：黒大豆（国産）、砂糖
アレルゲン：大豆
販売価格：380円
しぼり豆
原材料：黒大豆（国産）、砂糖、食塩
アレルゲン：大豆
販売価格：380円
黒豆いり豆
原材料：黒大豆（国産）
アレルゲン：大豆
販売価格：380円
上記に記載の商品は、当店の代表商品となります。
他にも、黒豆ソフトクリーム、揚げたての黒豆コロッケ、丹波篠山の季節の素材
秋の味覚 ： 丹波黒大豆枝豆、丹波栗
冬の味覚 ： 郷土料理「ぼたん鍋」用 天然しし肉スライス、山の芋
等、多くの商品を取り揃えています。
